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Nuestras líneas productivas

Cinco frentes de trabajo para que el campo del Alto Sinú genere ingresos dignos.

Apicultor con traje amarillo revisa un marco con panal en un apiario rodeado de guadua

Apicultura

Más de 2.000 colmenas instaladas con productores del Alto Sinú.

Ver apicultura
Surcos de plantas jóvenes de piña Oro Miel en tierra roja de Tierralta

Piña Oro Miel

5 hectáreas sembradas en Tierralta; primera cosecha en marzo de 2027.

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Sello de la Fundación Skambra al Desarrollo, 2015

¡Encontraste las 5 abejas doradas!

Ganaste el sello Skambra

Miel

La miel bien guardada no se daña

La miel casi no tiene agua libre, es ácida (pH entre 3 y 4,5) y las abejas le agregan una enzima que produce pequeñas cantidades de peróxido de hidrógeno. Por eso las bacterias no pueden vivir en ella. Mientras esté bien tapada y no le entre agua, puede durar años.

Fuente: Smithsonian Magazine